サンクス柿崎活動報告☺

今回はまず、食事の報告から～(*^^)v

７月から、月１回どこかの県の郷土料理を提供しよう☆と企画しまして

第１回目は・・・

＜沖縄県＞ソーキそば、ゴーヤーチャンプル　マンゴーとパイン

そこで、試作してみました。

 

こんな感じ・・・

これに、万能ねぎと、かまぼこ・・・

７月３０日の当日はちゃんと完成できるでしょうか。

　　　　　　ドキドキです(;^ω^)

７月７日七夕ということで、柿崎は、

笹寿司　すまし汁　信田の煮物　生姜醤油和え　すいか

 

を提供させていただきました。

本物の笹を見て、利用者様が

「昔、母からよく作ってもらったのよ。思い出すわ。」(*^^*)♬

とおっしゃっていました。喜んで頂いてうれしいです。(*´▽｀*)  💛

 

７月７日サンクス柿崎畑の初収穫です。 😀 ♬♬

第一号は胡瓜です。🥒

 

 

 

 

利用者様の笑顔とともに、写真を📷✨

周りから、「わー！おいしそう！！」と嬉しい声をいただきました。

明日も収穫できそうです。

次回はサンクス畑の状態も報告できたら、と思います。