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平成最後の酒造り ～Ｈ３０ＢＹ蔵祭り～
酒造りにおいては７月１日より翌年６月３０日を酒造年度（Brewery Year＝ＢＹ）といいます。
１０月１７日、実際の仕込みをスタートさせる秋に神主さまよりお祓いをして頂き、製造中の事故防止やおいしいお酒 😆 ができることを祈願するＨ３０ＢＹ蔵祭りをとり行いました。
白山神社神主さまよりのお祓い
榊を奉納し、製造中の安全と一番大事なおいしいお酒ができるようみんなでお願いしました
工場（蔵）の中もお祓い、これでおいしいお酒ができること間違い無し！！
仕込みは順次進み新しいお酒を飲めるのは１２月頃からです。
新酒ができましたらご案内いたしますのでお楽しみお待ち下さい！！
