サンクス柿崎活動報告～１０月
気温も下がり秋らしくなってきました。🍂
流行感染症予防含む体調管理にお気を付けください。
さて、サンクス柿崎１０月の活動報告をしていきたいと思います。
今回は、
１、ＤＳの行事
２、畑の状況
３、ＳＳフロアの様子
４、行事食・郷土食の様子
を載せたいと思います。(*^▽^*)
まずは、１：ＤＳの行事～
１０月はハロウィンという事で昨年に続き、仮装→写真撮影を行いました。
顔の表情が見えませんが、皆さんそれぞれ選んだ衣装、仮面をかぶり
笑顔でポーズ 🙂 📷✨恥ずかしがり屋さんは誰だかわからないほど着込んで撮影です(・´з`・)
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２、畑の様子
↑収穫量：１２ｋｇくらい（多分）(´・ω・｀)💦 ↑芋のツル、皆さん芋より興味津々、夢中になってスジむき✨
１０月某日ＤＳ利用者様+ＳＳ利用者様数名でさつま芋掘りを行いましたヾ(≧▽≦)ﾉ🍠
なんと、切り口は紫色！！(｀・ω・´)
畑の管理人：職員からもらった苗（←何色のどの種類の芋かわからず）を愛情込めて育てて・・・
紫！掘ってみて発見！！👀
２４日の給食で昆布と一緒に煮て提供してみました。見た目：黒紫で毒々しい色でしたが
味は美味しくできました。
今は、大根を栽培中・・・
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３、ＳＳフロアの様子
ＳＳフロアもハロウィン模様です👻
ＳＳ利用者様も簡単な変装をして写真撮影📷✨
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４、９月・１０月の郷土食・行事食
９月の郷土食：石川県
→ご飯 赤魚のかぶら蒸し 里芋のころ煮 麩の辛子和え 果物 でした。
なぜか、赤魚のかぶら蒸し好評です。(´・ω・｀)？
１０月の郷土食：高知県
→カツオ飯風炊き込みご飯 卵焼き 里芋のとも和え 千草和え オレンジ です。
高知県といえば、カツオでしょうか？(｀・ω・´)
カツオを贅沢にゴロゴロ入れて炊き込みご飯🍚を厨房へお願いしたら・・・
予算の関係で却下(´；ω；`)ｳｯ…覚悟はしてましたが、残念です。
そこで💡カツオフレークで炊き込みご飯、生姜を効かせて美味しくできました(*^▽^*)
他、９月は敬老の日 秋分の日で特別メニューを提供しました。
１０月は３１日にハロウィンメニューを提供します。
最後に、来月はＳＳフロアで４年ぶりのＳＳ+ＤＳ利用者様合同の行事を予定しています。
またその様子を報告したいと思います。
